Ottotto BREWERY 淡路町店

クラフトビールを一杯だけにするか、少しずつ飲み比べるか。Ottotto BREWERY 淡路町店では、柑橘系の香りとコクをうたうPale Ale、しっかりした苦みが特徴のIPA、赤山椒の刺激を添えたSansho Aleなど、自社醸造のビールから好みや料理に合わせて選べます。訪れた人の中には、ハーフサイズで何種類か試し、フィッシュ＆チップスとソーセージを合わせた人も。白身魚は衣がさくっと、身はほくほくしていたそうで、ハーブの効いたソーセージとともに、ビールを少しずつ楽しむ食卓が浮かびます。

ソーセージは、4種盛り合わせのほか、ハーブガーリック、四種の胡椒を使ったクアトロペッパー、ピリ辛のチョリソーなどがメニューに並びます。軽やかな味付けを選ぶか、胡椒や辛みをきかせるか。ビールのタイプに合わせて一皿を決めるのも、この店らしい楽しみです。人数がそろうなら、オリジナルビールに48時間以上漬け込んだ鶏を丸ごと焼くビアチキンローストも候補に。メニューでは、蒸発したビールによって柔らかくジューシーに仕上がると紹介されています。ビールと料理のつながりを感じられる、シェア向きの一皿です。

魚介や肉、季節野菜をケイジャンスパイスと合わせたルイジアナ・ケイジャン・コンボは、2人前から注文できるミックスメニュー。利用者からはケイジャン料理や牡蠣、蟹ときのこのピザなどを楽しんだという声もあり、ビールを主役にした軽い一杯から、料理をいくつか囲む夕食まで組み立てられます。牡蠣は常時3〜5種類を用意するメニュー構成で、ビール蒸しや炙り焼きも案内されています。ビールだけでなく、料理の選択肢を広げたいときにも目を向けたいところです。

カジュアルなバー＆グリルで、テーブル席やカウンター席のほか個室もあり、グループ利用にも向いています。コースのメニューには、クラフトビールを含む2時間の飲み放題と全6品の内容も掲載されているので、仲間との食事会ならコースを、少人数なら気になるビールと一皿を選ぶ、という楽しみ方ができます。